"Un grande GRAZIE va alle più instancabili di tutte: le nostre api. Grazie per ogni mattina presto, per ogni volo da un fiore all’altro, per il profumo del miele negli alveari e per tutto ciò che, con la vostra incredibile operosità, riuscite a creare. Noi apicoltori ci prendiamo cura di voi, ma siete proprio voi a fare il lavoro più grande e più bello."
Però, per il signor Kudláč, il lavoro non finisce qui. Adesso arriva il momento di trasformare il miele delle sue api in un buon idromele, che ovviamente più avanti troverete su ApiVeniti. 😉
Ma bisognerà avere un po’ di pazienza…Ogni idromele deve prima fermentare e poi maturare. E ci vuole tempo: almeno un anno, e per alcuni tipi di idromele anche di più.
Ma per le cose buone vale la pena aspettare. E poi, per fortuna, abbiamo ancora qualche scorta delle annate precedenti. Quindi niente panico: per il nuovo idromele ci sarà da aspettare, ma nel frattempo possiamo ancora goderci quello che le api ci hanno regalato negli anni passati. 🐝🥂