Storia dell' idromele

L'idromele esisteva da prima dell'avvento dell'uomo. Nelle cavità degli alberi, dove vivevano le api selvatiche, il miele fermentava con l'acqua piovana creando così il primo idromele. Quando fu scoperto da un uomo curioso che lo assaggiò, gli piacque così tanto che iniziò a prepararlo per l'uso e il piacere personale.

Si ritiene che le prime persone a gustare l'idromele siano vissute in Africa, tutto questo è avvenuto prima della scoperta di altre bevande alcoliche come il vino e la birra. Possiamo dire, con un sorriso, che il primo drink che ci ha reso "felici" è stato l'idromele, la bevanda alcolica più antica della storia umana.

Con lei brindarono in seguito gli antichi Sumeri, Celti, Germani, Greci, Romani e Slavi. I pagani bevevano l'idromele in occasione di importanti celebrazioni familiari e tribali i quali hanno dato a questa bevanda un carattere eccezionale e festoso. Pertanto, l'idromele è storicamente appartenuto alle tavole delle feste e agli incontri con i nostri cari. Era molto popolare durante il Medioevo, ecco perché ancora oggi incontriamo spesso l'idromele in vari eventi medievali. Era particolarmente popolare in quei tempi nell'Europa centrale e settentrionale, dove, durante il freddo medioevo, era più facile ottenere miele che coltivare una vigna per la produzione di vino.

L'idromele era famoso in passato come pozione d'amore. Anche le lune di miele sono mielate non per il miele, ma per l'idromele. Il perché? Potete leggerlo in questo articolo. 

Anticamente la gente lo considerava fonte di vita, saggezza, coraggio e forza. Nei tempi antichi lo conoscevano come bevanda degli dei. In seguito l'idromele divenne noto come bevanda vichinga poiché svolgeva un ruolo importante nella mitologia norrena e nella vita vichinga. Esiste una connessione con l'idromele anche nell'aldilà, nell'Valhalla, la sala dei caduti. Il Valhalla è un'enorme sala cerimoniale. Un luogo per l'aldilà, dove arrivavano i guerrieri caduti eroicamente in battaglia. Qui banchettavano con il dio Odino, i suoi guerrieri e le servitrici: le Valkyras. Sui tavoli c'erano scorte infinite di selvaggina e idromele che bevevano dai corni vichinghi. Ottimo, vero? Se non siete un guerriero vichingo o siete un pacifista e non avete intenzione di morire in battaglia, non disperate nella nostra offerta potete trovare grandi stock di idromele di qualità.

Abbiamo menzionato l'antichità, i vichinghi, ma non dobbiamo dimenticare gli slavi, che più di mille anni fa erano strettamente legati all'idromele, usato non solo nelle cerimonie, ma anche nella vita di tutti i giorni. Era anche all'epoca la tipica bevanda slava.

Chiamiamo il nostro idromele oro liquido in bottiglia per via del suo colore ambrato-dorato e per la quantità di medaglie d'oro che ha vinto. Gli slavi in ​​Slovacchia hanno dato a questa bevanda una dimensione completamente nuova (molto prima di noi), in passato, l'idromele era effettivamente usato come l'equivalente dell'oro, come valuta. In passato, alcuni comuni pagavano le tasse in idromele.

La Slovacchia è uno dei paesi che ha maggiormente conservato la tradizione per la produzione dell´idromele. Osiamo dire che la Slovacchia è uno dei leader mondiali in termini di qualità. Ciò è confermato dal numero di premi che la nostra selezione di idromele slovacco ha ricevuto in tutto il mondo. Presto vi offriremo altro idromele pluripremiato.

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