Cos'è l'idromele
Cos’è l’idromele (medovina)?
L’idromele, conosciuto anche come medovina, è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del miele: una delle più antiche al mondo. Dal colore giallo ambrato e dal gusto avvolgente, l’idromele affonda le sue radici nelle tradizioni di antichi popoli europei come Celti, Vichinghi e Slavi.
Nei nostri prossimi articoli scoprirai di più sulla produzione, il servizio e la storia dell’idromele.
Gradazione alcolica dell’idromele
L’idromele è una bevanda alcolica con una gradazione generalmente simile a quella del vino. La medovina tradizionale presenta solitamente una gradazione alcolica compresa tra il 12% e il 15%, con alcune varianti che possono arrivare fino al 18%.
Nella nostra selezione troverai idromele (medovina) con una gradazione alcolica equilibrata del 13%
Idromele o idromiele? Facciamo chiarezza
L’idromele non contiene mele e non è sidro. Il nome italiano può trarre in inganno: “idro” (acqua) e “mele” fanno pensare a una bevanda a base di mele, ma in realtà l’idromele è prodotto da acqua e miele.
Per questo motivo, il termine “idromiele” potrebbe sembrare più intuitivo. Tuttavia, nella lingua italiana si è storicamente affermato il termine idromele, mentre in inglese è conosciuto come mead.
Cos’è medovina?
Medovina è semplicemente il nome slovacco (e ceco) dell’idromele. Deriva dalle parole med (miele) e vino, e può essere tradotta come “vino di miele”.
Anche se non si tratta tecnicamente di vino, questo nome descrive perfettamente la natura della bevanda: un fermentato di miele raffinato, antico e ricco di storia. Il termine medovina viene spesso utilizzato per sottolineare l’autenticità e la tradizione dell’Europa centrale.
Perché scegliere idromele (medovina)?
Che tu lo chiami idromele, medovina o “vino di miele”, stai parlando di una bevanda unica:
- 🍯 naturale, a base di miele
- 🐝 legata al lavoro delle api
- 🏺 bevanda antica, apprezzata fin dai tempi di Celti, Vichinghi e Slavi
Un’esperienza da assaggiare assolutamente! 🐝🍯🍷 👉 E nel prossimo articolo ti sveleremo perché scegliere l’idromele di ApiVeniti e perché abbiamo scelto il nome ApiVeniti.